Слабосоленая семга при грудном вскармливании

Для полноценной работы всего организма, как матери и ребенка, нельзя обойтись без рыбы и всевозможных рыбных продуктов в рационе кормящей.

Многие интересуются: можно ли сёмгу слабосолёную при грудном вскармливании, ведь, несмотря на огромное количество полезных свойств, не каждый сорт рыбы можно употреблять в этот период. В этой статье рассмотрим, какими же свойствами обладает этот полезный продукт и допустимо ли его употребление в таком виде (засоленным) во время лактации.

Слабосоленая семга и ее воздействие на организм кормящей мамы

Семга – красная рыба, мясо и икра которой с давних времён относятся к деликатесным продуктам. Основу витаминно-минерального состава сёмги составляют витамины А, В, С, Д и РР, минералы (кальций, йод, железо, магий, селен, фосфор, хром, хлор, цинк, сера, никель и т.д.) и множество других полезных веществ.

Важнейший элемент в составе сёмги – Омега 3. Высоким содержанием такой жирной кислоты красная рыба превосходит белую. Благодаря этому веществу, в крови не накапливается лишнее количество холестерина. Оно помогает укрепить сосуды. Полезно для нервной системы женщины, снимает нервное возбуждение, улучшает память.

Среди множества полезных действий сёмги на организм человека выделяются следующие:

• Благотворное влияние на работу пищеварительной системы.
• Укрепление костно-мышечной системы за счёт содержания витамина Д.
• Улучшение функционирования печени.
• Положительное воздействие на кровеносную систему. Укрепление сосудов, нормализация кровотока.
• Помощь в профилактике и борьбе с инфекциями. Укрепление иммунитета.
• Повышение нервной сопротивляемости стрессам, депрессиям, улучшение концентрации внимания и памяти.
• Ускорение обмена веществ.
• Благодаря витамину А в составе, – позитивное влияние на остроту зрения.
• Поддержание эластичности и привлекательности кожи.

Можно ли семгу слабосоленую при грудном вскармливании

Степень засолки рыбы определяет её количество полезных и вредных свойств. Если рыба солёная, то есть, прошла стадию глубокой засолки, в такой рыбе практически нет ценных веществ. А вот малосольная рыба, такая как слабосолёная сёмга, имеет меньшее вредное воздействие на организм человека.

Семга, как и любая другая красная рыба, относится к высокоаллергенным продуктам. К тому же, в соленом виде не желательно есть любую рыбу. Соль в составе такого блюда обеззараживает и убивает микробы, что является большим плюсом. Однако для этих целей должны быть точно соблюдены условия засолки и дозировка соли. Иначе существует большая вероятность заразиться глистами или другими паразитами.

Кроме того, соль способна приводить к отёкам, повышению кровяного давления и обезвоживанию, негативно влиять на функции почек. Поэтому вывод очевиден – слабосоленая семга при грудном вскармливании не рекомендуется.

Магазинная слабосоленая семга нередко изготавливается с применением различным химических добавок, вредных для любого человека, а тем более младенца. Поэтому, если женщина всё же решает попробовать такой вид рыбы, предпочтение необходимо отдать блюду, приготовленному самостоятельно.

Возможные негативные последствия от употребления семги мамой в период лактации

К наиболее распространенным побочным явлениям после употребления слабосоленой семги при грудном вскармливании относятся:

• Аллергические кожные высыпания;
• Усиление коликов;
• Вздутие живота;
• Нарушение стула;
• Болевые ощущения в области желудочно-кишечного тракта;
• Заражение паразитами (при неправильной обработке и приготовлении);
• Отравление (при употреблении несвежей рыбы или напичканной антибиотиками).

Как уменьшить риск возникновения побочных эффектов

Чтобы минимизировать последствия необходимо:

• Внимательно подходить к выбору продукта. Желательно приобретать рыбу в вакуумной упаковке. Обязательно проверять сроки годности и целостность упаковки.
• Качественная красная рыба должна иметь красные жабры и нелипкие чешуйки.
• Тщательно мыть семгу перед приготовлением.
• Использовать только свежую или охлажденную рыбу. Если такой возможности нет, замороженную семгу нужно предварительно разморозить в холодной соленой воде.
• Нельзя кушать слабосоленую семгу ранее 4 месяца с момента родов. Желательно до этого момента уже попробовать семгу в отварном или запечённом виде.
• Разовая порция не должна превышать 50 г и не чаще 1 – 2 раз в неделю при условии нормальной реакции у грудничка.
• При регулярном употреблении слабосоленой семги, рекомендуется включить в рацион питания продукты, содержащие в большом количестве калий. Это уменьшит вредное воздействие соли на организм и риск возникновения отёков.
• Подкопченную семгу не стоит приобретать вовсе. В таком виде рыба ещё больше увеличивает вероятность возникновения аллергических проявлений у малыша.
• При появлении негативных последствий нельзя заниматься самолечением. В таких случаях необходимо сразу же посетить врача.

Семга – вкусная и полезная рыба. Ее употребляют в отварном, запечённом, тушеном, соленом, копченом виде. Каждое блюдо из этой рыбы обладает уникальным вкусом и ароматом. Но не каждый вариант ее приготовления безопасен для кормящей мамы и грудного ребёнка.

Можно ли семгу слабосоленую при грудном вскармливании? Такое блюдо не желательно кушать в период лактации, так как в таком виде оно может привести к появлению аллергических реакций, отёчности, повышению давления, заражению паразитами и даже пищевым отравлениям. Лучше отдать предпочтение вареной или печеной рыбе.