Пирог с капустой при грудном вскармливании

После рождения ребенка, у женщины возникает множество вопросов: как ухаживать за малышом, чем кормить, какие продукты можно вводить в рацион мамы, чтобы не навредить крохе.

Кормящая женщина хочет питаться правильно, но при этом вкусно и полезно, поэтому интересуется: можно ли употреблять пирог с капустой при грудном вскармливании, учитывая, что капуста может спровоцировать колики у карапуза.Обычно, врачи ничего не имеют против данного кушанья, но предупреждают об осторожном введении его в меню, ведь реакция организма на данное блюдо может быть весьма неоднозначной.

Полезные свойства капусты для кормящей мамы

Белокочанная капуста – это овощ, а, как известно, овощи необходимы всем людям по многим причинам, также как и фрукты. В настоящее время выведено множество различных сортов капусты, и включать ее в рацион женщины кормящей грудью просто необходимо.

Капуста наделена многими полезными веществами, которые нужны каждому человеку, в том числе, и кормящей матери:

• Минералы – необходимы человеку для крови, формирование костей, для нормального функционирования нервной системы.
• Витамины – их значение очень велико в жизни каждого, ведь они, в первую очередь, повышают иммунитет.
• Клетчатка может выводить холестерин, при этом значительно уменьшается риск сердечных заболеваний, также она дает чувство насыщения и способствует работе ЖКТ.

Как правильно ввести в рацион пирог с тушеной капустой при ГВ

Существует мнение, что пирог с тушеной капустой может стать провокатором коликов у младенца,  а также вызвать диарею и спазмы. Как и любой другой продукт, если его употреблять в большом количестве, он, действительно, может стать причиной болезненных ощущений в животе.

Для кормящей мамы можно пробовать пирог в первый раз после рождения ребенка не ранее, чем через месяц. Первая порция может составлять 50 г пирога, после чего мама обязательно должна присматриваться к поведению малыша.

Отрицательным моментом может стать только индивидуальная непереносимость продукта. Если кормящая женщина употребляет пирог с капустой в небольших порциях, и нечасто, то никаких последствий возникнуть не должно ни у нее, ни у малыша.

Но, если карапуз капризничает, у него болит животик или появляются проблемы с пищеварением, то пирог с тушеной капустой необходимо исключить на некоторое время из рациона, поскольку негативная реакция ребенка свидетельствует о том, что малыш еще не готов к восприятию этого блюда.

Ну а если, реакция грудничка на такое лакомство в рационе мамы положительная – можно смело готовить такой пирог, дабы порадовать себя вкусным блюдом, которое способно разнообразить ежедневный рацион кормящей и всех членов семьи.

Ленивый пирог с капустой для мамы в период лактации

Данный рецепт будет удобен именно кормящим женщинам, у которых всегда мало времени, а хочется удивить своих домашних вкусной выпечкой, которая не навредит и самой кормящей мамочке.

Ингредиенты

Приготовление

• Необходимо порезать капусту и чуть-чуть потушить с небольшим кусочком сливочного масла на предварительно разогретой сковороде, посолить, присыпать мускатным орехом.
• Далее надо взбить венчиком (миксером) кефир с яйцами, содой, солью.
• К этой смеси добавить муку и хорошо размешать.
• В заранее приготовленную форму, застеленную пергаментной бумагой, которую нужно смазать маслом, выложить начинку из капусты и залить получившейся смесью.
• Духовой шкаф разогреть до 200 ⁰С и поместить в него форму.
• Примерно через 20 минут необходимо посмотреть на состояние пирога – если он покрылся золотистой корочкой, то пирог готов, если нет, то время можно увеличить еще на 10 минут.

Этот рецепт очень прост как в подготовительной работе, так и по времени выпекания. Использовать его сможет каждая женщина, даже если она ограничена во времени и не имеет опыта в кулинарии.

Советы по приготовлению

• Жидкое тесто для пирога можно заливать сверху начинки, либо перемешать его сразу с начинкой, а можно делать слоями: один капуста, немного теста, опять тушеная капуста и оставшееся жидкое тесто, так пирог будет намного сочнее.
• Капусту использовать лучше молодую, тушить ее необходимо не более 10 минут, так она будет в меру сочная.
• Чем данный рецепт уникален – тем, что начинка может быть весьма разнообразной. Можно использовать капусту, фарш (жареный), курицу (отварную), сыр, колбасу.

Ответ на вопрос можно ли пирог с капустой при грудном вскармливании, может быть только таким – да, можно. Главное в данном блюде – это придерживаться рекомендаций врачей: вводить его после первого месяца рождения, в небольших количествах и обязательно учитывать состояние и поведение ребенка, которое покажет маме насколько малыш готов (или не готов) к употреблению данного кушанья.