Информация и сервисы для родителей
  • Мамины новости
  • Семейный юрист
  • Отдых семьей
  • Домашняя кухня
мамины новости
Мир мамы и ребенка
Мир мамы и ребенка
        здоровье, питание и развитие
Меню
Еще...
  • Беременность и роды
    • Здоровье беременной
    • Питание беременных
  • Питание мамы и ребенка
    • Питание кормящей мамы
    • Грудное вскармливание
    • Искуственное вскармливание
    • Питание детей до года
    • Питание детей после года
    • Прикорм
  • Здоровье
    • Болезни новорожденных
    • Детское здоровье
    • Здоровье кормящей мамы
    • Диета кормящей мамы
    • Народная медицина
    • Здоровье беременной
  • Дети
  • Территория мамы
    • Контрацепция
    • Месячные
    • Яичники
    • ЭКО
    • Менопауза
    • Суррогатное материнство
    • Усыновление
  • Разное
    • Интересно и полезно
    • Говорят дети
    • Рекомендации ВОЗ
    • Товары

» Питание мамы и ребенка » Питание детей до года » Овсянка: как варить и когда вводить в прикорм

Овсянка: как варить и когда вводить в прикорм

Питание детей до года 12 января 2019 0 1325

В первые месяцы жизни новорожденного, ребенку достаточно кушать только мамино грудное молоко, однако в скором времени ему требуется нормальная пища.

Сегодня мы хотим рассказать о такой полезной для грудничка каше как овсянка, прикорм с нее конечно не начинают, но вводится она в меню относительно рано. Какими свойствами обладает эта замечательная кашка, может ли она быть вредной и как ее правильно готовить – на все эти вопросы мы ответим в статье ниже.

Прикорм грудного малыша до одного года и каши

Согласно выводам, представленным всемирной организацией здравоохранения или ВОЗ, для оптимального развития ребенка в первые двенадцать месяцев жизни, введение прикорма следует отложить вплоть до полугодовалого возраста. До этого момента все потребности неокрепшего организма грудничка в питательных веществах, витаминах и минералах способно обеспечить грудное молоко матери или же адаптированная молочная смесь.

Раньше прикорм нередко вводился очень рано – уже начиная с трехмесячного возраста, однако современные исследования показали, что в это время пищеварительная система крохи еще не развита достаточным образом.

Желудочно-кишечный тракт малыша просто не приспособлен к перевариванию «взрослой пищи», а потому ее употребление до 4 месяцев строго запрещено.

Уже ближе к 5-6 месяцем пищеварительная система грудничка окончательно дозревает и обзаводится достаточным количеством желудочного сока и прочих вспомогательных веществ, помогающих процессу переваривания сложных соединений.

Традиционно первыми в рацион крохи вводят каши – такая пища содержит в своем составе массу полезных витаминов и микроэлементов, а также благоприятно влияет на состояние желудочно-кишечного тракта. В то же время кашки не обладают такой высокой сладостью как, например, фруктовые пюре и вкус их нейтрален, поэтому ребенок чаще всего лояльно относится к новому для себя лакомству.

Первыми в рацион крохи вводятся безглютеновые кашки – гречневая, кукурузная и рисовая. Уже позже к ним присоединяется и содержащая глютен пища – пшеничная каша и овсяная.

Польза и вред овсяной каши для грудничка

О пользе овсянки знают все – с этой каши диетологи рекомендуют начинать свой день, поскольку овес помогает нормальному пищеварению и дает чувство сытости на долгое время. Это касается в первую очередь взрослого организма, но будет ли полезна овсяная кашка для грудного ребенка?

На самом деле да, причем положительных качеств у этой каши довольно много:

Значительное количество минералов

Овсяная крупа содержит в себе минералы, которые необходимы для нормального развития ребенка. В ней встречаются кальций, железо, цинк, фосфор, натрий, калий и магний.

  • Фосфор и кальций помогают укрепить костную ткань и способствуют лучшему росту скелета ребенка.
  • Железо увеличивает уровень гемоглобина в крови. Калий же и натрий стабилизируют неврологические функции в теле малыша.
  • Магний считается незаменимым микроэлементом в процессах генерации энергии и способе оказать положительное влияние на состояние зубов у детей.

Источник витаминов

В овсяной каше содержится значительно количество таких витаминов как: фолат, В6, К, Е, тиамин, рибофлавин и ниацин. Все они обеспечивают активный рост ребенка и его нормальное развитие.

Источник антиоксидантов

Антиоксиданты являются веществами, нейтрализующими негативное воздействие на организм свободных радикалов. Данные соединения токсичны и при этом нередко становятся причиной появления рака.

Дает энергию

В 100 граммах сухой овсянки содержится порядка 400 килокалорий. Поскольку ближе к году дети становятся довольно подвижными, необходимость в энергии и углеводах у них крайне высока.

Улучшает пищеварение

В зернах овса содержится большое количество клетчатки. Эти растительные волокна необходимы кишечнику ребенка для правильного функционирования. Поскольку ЖКТ малышей в этом возрасте еще только завершает свое развитие, клетчатка приносит ребенку двойную пользу.

Повышает иммунитет

Антиоксиданты, уже упомянутые выше, также способны оказывать положительное влияние на силу иммунной системы малыша. В результате ребенок меньше болеет и лучше противостоит любым инфекциям.

Несмотря на столь внушительный список полезных свойств, имеется у овсянки и один значительный недостаток – в ней содержится растительный белок или глютен. Неокрепшая пищеварительная система ребенка нередко просто не справляется с этим сложным веществом, в результате чего в ее работе происходят сбои.

Чаще всего они выражаются в виде нарушения пищеварения, диареи, запоров, метеоризма. Нередко у детей также наблюдается характерная аллергическая реакция на этот растительный белок. Красные пятна на коже, крапивница, слезотечение и затрудненное дыхание – все это основные симптомы непереносимости глютена.

По этой причине ввод овсяной каши откладывают на более старший возраст и никогда не начинают прикорм с этой потенциально опасной, хоть и такой полезной кашки.

Когда вводить овсяную кашу в рацион ребенка

Глютен-содержащие крупы вводят в меню карапуза только после того, как в его рацион были введены безглютеновые продукты. Это означает, что ваш малыш уже должен уверенно кушать рис, гречу и кукурузную кашку, и только после этого вы можете пробовать ввести в его меню еще и овсянку.

Обычно овес в прикорме появляется не раньше 9-10 месяцев, педиатры также подтверждают, что в этом возрасте риск негативной реакции на глютен значительно снижается.

Если же она все равно возникла, то ввод откладывают на пару недель и повторяют попытку. Естественно, появление аллергии или проблем с пищеварением является показанием к обязательной консультации со специалистом.

Для первого раза используют совсем небольшое количество кашки – около половины чайной ложки.

После того как малыш закончит трапезу, вам нужно будет выждать 2 дня и не давать ему никаких новых продуктов. В это время происходит проверка на негативную реакцию. Если все прошло нормально и симптомов аллергии или проблем с пищеварением не наблюдается, значит можно постепенно увеличивать порцию.

К слову, изначально кашу делают максимально жидкой, и только потом готовят ее более густой. Это нужно для упрощения процесса поедания кашки маленьким гурманом. Кроме того, консистенция каши влияет и на интенсивность ее вкуса.

В любом случае, какая бы овсянка ни была – густая или жидкая, кормят ею малыша строго с ложки. Дело в том, что во рту у ребенка вырабатываются специальные ферменты, которые помогают в последующем переваривании пищи. Если же налить кашу в бутылочку, то контакт с ними будет минимальным, а значит, риск возникновения негативной реакции становится значительно выше.

Серьезно нужно подойти и к вопросу изготовления самой каши. Конечно, всегда можно купить готовую кашку, но если нет возможности или, банально, под рукой оказались только овсяные хлопья, можно сделать кушанье для крохи и самостоятельно.

Как варить овсянку для грудного малыша

Для изготовления овсяной каши для грудничка вам потребуется только вода и овсяные хлопья. Из техники нужен будет блендер или обычная кофемолка.

Ингредиенты

  • 1 стакан очищенной воды;
  • 3 чайные ложки овсяных хлопьев.

Как сделать овсянку для грудничка

  • Овсяные хлопья засыпаем в чашу блендера или же в кофемолку и перемалываем до состояния однородной муки. Конечно, можно сразу купить овсяную муку, но ее можно найти не в каждом магазине. Также не стоит перемалывать уже готовую кашу – она будет похожа на клейстер.
  • Воду наливаем в кастрюльку и доводим до кипения.
  • Засыпаем получившуюся овсяную муку в воду, прикручиваем огонь до среднего и дожидаемся повторного закипания. Уменьшаем силу огня до минимального, все перемешиваем и томим минут 5.

Снимаем кастрюлю с огня и даем ей остыть до комнатной температуры. Для вкуса добавляем немного грудного молока или молочной смеси и даем лакомство крохе.

Следует отметить, что приготовленная на коровьем молоке овсянка – прикорм для ребенка старше одного года. В цельном молоке содержатся вещества, которые малышу будет трудно переварить. Также после года в кашу можно добавлять сахар, соль, сливочное масло. Еще позже овсянку можно будет сдобрить свежими ягодами и тертыми фруктами, превращающими кашку в настоящее лакомство.

Рейтинг: Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пожалуйста, оцените статью)
Загрузка...
Понравилась статья? Поделись
Twitter
Facebook
Вконтакте
Одноклассники

Добавить комментарий Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.

    • Новости
    • Библиотека
  • Актуальные темы

    Аллергия Кормящая мама Напитки при ГВ Питание
  • Новое на сайте

    • 27 февраля 2020 0
      Список полезных овощей для деток до года
    • 22 февраля 2020 0
      Какие лекарства взять на море детям
    • 19 февраля 2020 0
      Комфортный микроклимат для новорожденных
  • Популярные статьи

    • 28 мая 2017 4
      Сметана при грудном вскармливании
    • 09 июня 2017 3
      Сколько калорий нужно кормящей маме
    • 17 июля 2018 2
      Диета Дюкана при грудном вскармливании
    • 30 ноября 2017 2
      Сочники с творогом при грудном вскармливании
  • Подборки для вас

    • Блюда из фарша при грудном вскармливании
    • Какие каши можно есть кормящей маме
    • Какие овощи можно кормящей маме
    • Можно ли орехи при грудном вскармливании
    • Мясо при грудном вскармливании
    • Рыба и морепродукты в питании кормящей мамы
    • С чем пить чай кормящей маме
    • Специи, пряные травы и приправы при ГВ
    • Хлебцы при грудном вскармливании
    • Что можно пить кормящей маме
    • Эфирные и растительные масла при грудном вскармливании
  • Беременность и роды
    • Питание беременных
    • Здоровье беременной
  • Питание мамы и ребенка
    • Питание детей после года
    • Прикорм
    • Питание детей до года
    • Питание кормящей мамы
    • Грудное вскармливание
    • Искуственное вскармливание
  • Здоровье
    • Болезни новорожденных
    • Здоровье кормящей мамы
    • Диета кормящей мамы
    • Детское здоровье
    • Народная медицина
  • Территория мамы
    • Усыновление
    • Месячные
    • Контрацепция
    • Яичники
    • ЭКО
    • Менопауза
    • Суррогатное материнство
  • Разное
    • Интересно и полезно
    • Рекомендации ВОЗ
    • Говорят дети
    • Товары
  • Дети
  • Досуг, работа, хобби для мамы
  • Uncategorized

«Мамины новости» © 2023

Все права на материалы, размещенные на сайте parents-news.ru охраняются авторским правом. Перепечатка, копирование или иное использование материалов сайта parents-news.ru строго запрещены.

  • Пользовательское соглашение
  • Политика конфиденциальности
  • Карта сайта
  • О проекте
  • Контакты