Информация и сервисы для родителей
  • Мамины новости
  • Семейный юрист
  • Отдых семьей
  • Домашняя кухня
мамины новости
Мир мамы и ребенка
Мир мамы и ребенка
        здоровье, питание и развитие
Меню
Еще...
  • Беременность и роды
    • Здоровье беременной
    • Питание беременных
  • Питание мамы и ребенка
    • Питание кормящей мамы
    • Грудное вскармливание
    • Искуственное вскармливание
    • Питание детей до года
    • Питание детей после года
    • Прикорм
  • Здоровье
    • Болезни новорожденных
    • Детское здоровье
    • Здоровье кормящей мамы
    • Диета кормящей мамы
    • Народная медицина
    • Здоровье беременной
  • Дети
  • Территория мамы
    • Контрацепция
    • Месячные
    • Яичники
    • ЭКО
    • Менопауза
    • Суррогатное материнство
    • Усыновление
  • Разное
    • Интересно и полезно
    • Говорят дети
    • Рекомендации ВОЗ
    • Товары

» Питание мамы и ребенка » Питание кормящей мамы » Можно ли свиное сердце при грудном вскармливании

Можно ли свиное сердце при грудном вскармливании

Питание кормящей мамы 15 февраля 2018 0 6808

Диетологи советуют для разнообразия питания включать в рацион кормящих мам субпродукты, которые не уступают мясу по содержанию белка и других полезных веществ.

Мам, которые обеспокоены введением новых продуктов в свое меню и ответственно подходят к решению этой задачи, интересует вопрос, можно ли свиное сердце при грудном вскармливании. Обладает ли продукт полезными свойствами, как его правильно готовить, какое количество употреблять, не навредит ли новорожденному – обо всем можно узнать из нашей статьи.

Польза свиного сердца при ГВ

Пищевую ценность этого продукта можно приравнять к мясу молодого животного. Из него можно готовить первые и вторые блюда, а также закуски и добавки к салатам. Причем, эту пищу можно отнести к диетической группе.

Врачи рекомендуют употреблять этот субпродукт спортсменам, подросткам, беременным, кормящим матерям, всем, кто следит за своим рациональным питанием. При низкой калорийности здесь содержатся все витамины, белки, аминокислоты и микроэлементы.

Важно, что этот продукт имеет обогащенный и сбалансированный состав полезных и ценных для здоровья веществ.

  • Витамин А – польза для кроветворения, зрения, костного аппарата.
  • Витамины группы В – благотворно влияют на обмен веществ, выработку гормонов и ферментов.
  • Минералы: цинк, медь, железо, кальций, магний, калий, селен, марганец, йод, кобальт, фосфор – улучшают работу сердечно-сосудистой, нервной системы и всех внутренних органов.

Наличие большого количества микроэлементов, аминокислот и витаминов в низкокалорийном продукте восполняет, укрепляет, оказывает положительное действие на организм. Также их наличие усиливается иммунитет, улучшается кровоснабжение, слух и зрение, состояние костей, зубов, ногтей, волос, нормализуется количество гемоглобина крови, активируется работа пищеварительного тракта, развиваются соединительные ткани скелета, идет активный рост и развитие умственных способностей.

Возможный вред от употребления субпродукта

Особых негативных реакций при употреблении мамой блюд из свиного сердца не наблюдалось.

Иногда возникают аллергические явления, сыпь, раздражения слизистых, редко – индивидуальная непереносимость продукта. В этих случаях необходимо прекратить использование субпродукта в рационе мамы. Всегда надо помнить об осторожности и ограниченных количествах!

Как правильно ввести свиное сердце в рацион в период лактации

Естественно, вводить субпродукт в рацион и начинать употреблять его следует в малых количествах, чтобы не навредить малышу, который первые месяцы жизни только привыкает к внешней среде. Его организм пока что формируется и адаптируется. Это продолжается до 4-6 месяцев.

Разумные первые порции для мамы – не больше 2-3 ломтиков отварного или тушеного сердца.

Если у младенца не появилось каких-либо сложностей в виде жидкого стула, вздутия животика, колик, высыпаний на коже в течение 1-2 дней после того, как мамочка съела новый продукт, порцию можно чуть-чуть увеличить.

Главное правило при введении в питание новых ингредиентов – постепенность и маленькие дозы! Необходимо все подробности питания и изменений ежедневно заносить в пищевой дневник.

Так будет легче проследить за состоянием здоровья мамы и ребенка.

Особенности приготовления свиного сердца для кормящей мамы

В домашних условиях этот продукт готовится достаточно легко и просто. Главное, изначально купить его свежим, охлажденным, не замороженным и у надежного продавца. Сердце должно быть темно-красного цвета, не слишком большое, 400-500 г. Такой вес говорит о том, что это сердце молодой свиньи.

Его следует разрезать вдоль, промыть проточной водой, срезать пленки, жилки, жир, сгустки.  Далее поместить в подсоленную воду, довести до кипения. После закипания воду слить. Поместить в чистую воду и варить или тушить. Готовится оно долго, не менее полутора часов. За час до готовности можно положить в бульон луковицу и морковь.

Жарить или запекать этот продукт не рекомендуется, потому что сердце – это мышца, и при жарке оно получается жестким и суховатым.

Рецепт тушеного свиного сердца с овощами для мамы в период грудного кормления

Чтобы приготовить вкусное и полезное свиное сердце при грудном вскармливании, предлагаем вам рецепт, который не требует особых умений и поможет накормить всю семью.

Ингредиенты

  • Сердце – 2 шт.
  • Кабачок – 1 шт.
  • Картофель – 2 шт.
  • Морковь – 1 шт.
  • Лук – 1 шт.
  • Вода – 1 стакан.

Приготовление

  • Обработать и промыть сердце.
  • Нарезать ломтиками.
  • Уложить в сотейник первый слой.
  • Следующий слой – нарезанный кружками кабачок. Далее – нарезанная кружочками морковь. Следующий слой – ломтики картофеля. Затем слой лука, нарезанного полукольцами. Повторить то же самое еще раз.
  • Добавить соль, перец и 1 ст. ложку растительного масла.
  • Налить воду и тушить на медленном огне полтора часа.

Как видите, особых сложностей при ответе на вопрос относительно того, можно ли свиное сердце при грудном вскармливании, не возникает. Продукт доступный, полезный и рекомендован к употреблению кормящими. Тут главная проблема заключается в следующем – найти действительно качественное сердце и потратить немного времени на его приготовление. А если с этим вы разобрались – тогда вперед! Наслаждайтесь вкусным блюдом и просто наблюдайте за своим малышом!

Рейтинг: Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
Понравилась статья? Поделись
Twitter
Facebook
Вконтакте
Одноклассники

Добавить комментарий Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.

    • Новости
    • Библиотека
  • Актуальные темы

    Аллергия Кормящая мама Напитки при ГВ Питание
  • Новое на сайте

    • 27 февраля 2020 0
      Список полезных овощей для деток до года
    • 22 февраля 2020 0
      Какие лекарства взять на море детям
    • 19 февраля 2020 0
      Комфортный микроклимат для новорожденных
  • Популярные статьи

    • 28 мая 2017 4
      Сметана при грудном вскармливании
    • 09 июня 2017 3
      Сколько калорий нужно кормящей маме
    • 17 июля 2018 2
      Диета Дюкана при грудном вскармливании
    • 30 ноября 2017 2
      Сочники с творогом при грудном вскармливании
  • Подборки для вас

    • Блюда из фарша при грудном вскармливании
    • Какие каши можно есть кормящей маме
    • Какие овощи можно кормящей маме
    • Можно ли орехи при грудном вскармливании
    • Мясо при грудном вскармливании
    • Рыба и морепродукты в питании кормящей мамы
    • С чем пить чай кормящей маме
    • Специи, пряные травы и приправы при ГВ
    • Хлебцы при грудном вскармливании
    • Что можно пить кормящей маме
    • Эфирные и растительные масла при грудном вскармливании
  • Беременность и роды
    • Питание беременных
    • Здоровье беременной
  • Питание мамы и ребенка
    • Питание детей после года
    • Прикорм
    • Питание детей до года
    • Питание кормящей мамы
    • Грудное вскармливание
    • Искуственное вскармливание
  • Здоровье
    • Болезни новорожденных
    • Здоровье кормящей мамы
    • Диета кормящей мамы
    • Детское здоровье
    • Народная медицина
  • Территория мамы
    • Усыновление
    • Месячные
    • Контрацепция
    • Яичники
    • ЭКО
    • Менопауза
    • Суррогатное материнство
  • Разное
    • Интересно и полезно
    • Рекомендации ВОЗ
    • Говорят дети
    • Товары
  • Дети
  • Досуг, работа, хобби для мамы
  • Uncategorized

«Мамины новости» © 2023

Все права на материалы, размещенные на сайте parents-news.ru охраняются авторским правом. Перепечатка, копирование или иное использование материалов сайта parents-news.ru строго запрещены.

  • Пользовательское соглашение
  • Политика конфиденциальности
  • Карта сайта
  • О проекте
  • Контакты