После рождения малыша каждая женщина сталкивается с невероятным количеством запретов, касающихся самых разных продуктов.
Формируя свой новый рацион, молодые мамы задаются вопросом: принесут ли пользу листья салата при грудном вскармливании малышу или лучше ненадолго забыть о них? О том, какими свойствами обладает эта любимая многими зелень и стоит ли употреблять её в период лактации – в этой статье.
Чем полезен листовой салат мамам и малышу при ГВ
Листовой салат при грудном вскармливании способен не просто прекрасно разнообразить меню, но и принести немало пользы матери и ребенку.
Он содержит: витамины групп А, В, С, Е и Н, а также кальций, натрий, цинк и многие другие микроэлементы.
100 грамм салата содержат всего 14 ккал и очень легко усваиваются.
Благодаря богатому витаминному составу, эта зелень способна:
- восполнить минеральный запас в организме женщины после беременности;
- восстановить баланс витаминов и микроэлементов;
- наладить работу ЖКТ;
- укрепить иммунитет;
- улучшить зрение;
- наладить обмен веществ;
- улучшить память;
- восстановить сон;
- улучшить состояние кожи, волос и ногтей.
Кроме того, потребление листьев салата помогут женщинам справиться с лишним весом, появившимся за время беременности, а также побороть депрессию.
Как правильно есть зелень
Хотя польза листового салата очевидна, вводить его в свой рацион в период кормления грудью нужно постепенно. Такая мера предосторожности вызвана вероятностью аллергической реакции у ребёнка на некоторые компоненты этой зелени. Конечно же, процент этой вероятности предельно низок, однако лучше не рисковать.
Вводить салат в свой рацион можно уже через месяц после родов. Начинать желательно с 1-2 листов на завтрак.
Если в течение дня ребёнок никак не отреагировал на новый продукт – постепенно увеличивайте порции. Если же у малыша появились сыпь, покраснения на коже или проблемы со стулом, исключите листья салата из своего рациона на несколько месяцев.
Несмотря на огромную пользу этого растения, слишком увлекаться салатом не стоит. Большое количество зелени, способно вызвать расстройство желудка (как у малыша, так и у матери).
Отказаться от этого продукта придётся женщинам с нарушениями работы печени и мочеполовой системы, ведь зелёный салат содержит щавелевую кислоту, противопоказанную при данных заболеваниях.
С чем есть листовой салат матери при грудном вскармливании
Разобравшись с вопросом, можно ли включать в свой рацион листья салата при грудном вскармливании, новоиспеченные мамы сталкиваются с новой задачей – поиском продуктов, с которыми можно сочетать эту зелень. На самом деле, здесь нет ничего сложного, ведь зелёный салат гармонично смотрится с огромным количеством блюд!
- Съедайте 1-2 листика салата с мясом или рыбой – это растение улучшит усваивание белка.
- Дополняйте салатом небольшую порцию творога – такой «дуэт» увеличит лактацию и сделает грудное молоко ещё полезнее.
- Добавляйте пару листиков салата к варёным яйцам – это не только вкусное, но и очень полезное и легко усваиваемое блюдо.
Домашняя закуска со свежим листовым салатом
При желании вы можете приготовить очень вкусную и полезную закуску.
- Для этого нарежьте кубиками 50 г адыгейского сыра (можно заменить подсоленным творогом).
- Измельчите 1-2 яйца и смешайте ингредиенты.
- Затем добавьте к ним немного сметаны.
- Смесь заверните в листья салата.
Невероятно полезные рулетики готовы!
Как видите, зелень можно сочетать с самыми разнообразными продуктами. Главное, чтобы листья были свежими и не имели никаких дефектов. Если это так, то отвечая на вопрос «можно ли листовой салат при грудном вскармливании», найдётся только один ответ – да.
Загрузка...